咖啡的杯蓋會釋出致癌的苯化合物，是真的嗎？

官方解答

解答︰

(1)塑膠之毒性與塑膠的種類與溶出量有關，咖啡所使用之塑膠杯蓋因會與食品直接接觸，故應符合「食用器具容器包裝衛生標準」中之「一般規定」及「塑膠類」有關規定（包括材質及各項溶出試驗等）等，才可供作食品接觸用途。

(2)過去咖啡杯蓋的材質常見使用聚苯乙烯(Polystyrene；PS)塑膠，衛生福利部「食品器具容器包裝衛生標準」針對該材質並已訂有其材質及溶出試驗相關規定，以確保其衛生安全。近年因PS之苯乙烯單體受到關注，市面咖啡杯蓋之材質已逐漸改用聚丙烯(Polypropylene；PP)等材質，亦應符合衛生標準相關規定，消費者於正常使用下，尚無衛生安全疑慮。

延伸閱讀︰

食品器具容器包裝衛生標準

https://consumer.fda.gov.tw/Law/Detail.aspx?nodeID=518&lawid=107&k=%u98DF%u54C1%u5668%u5177%u5BB9%u5668%u5305%u88DD%u885B%u751F%u6A19%u6E96