鋁箔包加熱會產生有毒物質嗎?
食藥署公布日期:11 4 2015 12:00AM
官方解答
(1) 鋁箔包通常不是設計為可進行加熱的用途,由於鋁箔包內層的塑膠淋膜是塑膠材質,不當加熱即可能增加溶出風險,因此不建議加熱使用。
(2) 消費者如需加熱鋁箔包產品,建議將內容物倒出至適宜容器(如:陶瓷或玻璃材質容器具)再行加熱。
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本則查證內容整理自食藥署食藥闢謠專區,以官方最新公告為準,非醫療建議。
資料來源:衛生福利部食品藥物管理署 — 食藥闢謠專區。
食藥署公布日期:11 4 2015 12:00AM
(1) 鋁箔包通常不是設計為可進行加熱的用途,由於鋁箔包內層的塑膠淋膜是塑膠材質,不當加熱即可能增加溶出風險,因此不建議加熱使用。
(2) 消費者如需加熱鋁箔包產品,建議將內容物倒出至適宜容器(如:陶瓷或玻璃材質容器具)再行加熱。
資料來源:衛生福利部食品藥物管理署 — 食藥闢謠專區。