米粉規定只撐了半天？

官方解答

一、 衛生福利部食品藥物管理署重申，市售包裝米粉產品品名，仍應依102年11月29日公告「市售包裝米粉

絲產品標示規定」辦理，惟業者如欲在品名之外，加標「○○米粉」字樣，以表彰其產地或製程之商品

名稱，具有當地長期使用之歷史淵源，例如:新竹米粉、埔里米粉、芬園米粉、西螺米粉等，得作為冠

名，其食品品名仍應符合「市售包裝米粉絲產品標示規定」，於外包裝正面明顯標示，其字體大小應

大於冠名。

二、 「市售包裝米粉絲產品標示規定」於103年7月1日施行後，已列為衛生機關重點稽查項目，統計103年7

月1日至104年9月30日期間，各縣市稽查米粉類食品成果說明如下：

1. 查核市售包裝產品標示：查核共1769件，標示不合格2件，合格率99.89%

2. 為落實源頭管理，另於103及104年啟動相關專案稽查，查核結果：104年度稽查米、冬粉製造業者48家，

標示不符2家，合格率95.83%。

三、 相關業者可參閱食藥署網站(http://www.fda.gov.tw)公布之「市售包裝米粉絲產品標示規定問答集」，並

遵守「市售包裝米粉絲產品標示規定」，充分提供消費者正確之資訊。